Cutting

Westernová jazdecká disciplína, v ktorej je jazdec a jeho kôň hodnotený na základe predvedenej schopnosti oddeliť jeden kus dobytka od stáda a udržať ho v dostatočnej vzdialenosti, na krátky časový úsek. Jazdec má v jednom kole na predvedenie svojho koňa časový limit 2:30 minúty. Táto disciplína sa ako väčšina westernové disciplíny vyvinuli na dobytkárskych rančoch na Americkom stredozápade, kde bolo úlohou cuttingových koní oddeliť kus dobytka a to pre účely vakcinácie, kastrácie, označenia, roztriedenia...
Pre cutting sú charakteristické špeciálne šľachtené kone plemena quarter horse a to hlavne pre svoj vyvinutý ,, cowsense“ =,,cit pre kravu“, schopnosť inštinktívne a prirodzene pracovať s kravou. Táto schopnosť sa v nich pomocou tréningu ďalej rozvíja až do štádia, kedy sú schopné v show situácii relatívne samostatne bez použitia jazdcových oťaží pracovať a nedovoliť krave vrátiť sa do stáda. Taktiež sa používajú kone plemena Appaloosa a American Paint horse.
Cutting spočíva v úlohe jazdca a koňa oddeliť doslova ,,odrezať= cutting(ang.)“ jednu kravu a zabrániť jej návratu do stáda, kde sa krava na základe svojho stádového pudu snaží dostať. Pri selekcii jedného kusa dobytka jazdec pomocou svojich oťaží napomáha koňovi až do situácie kedy sa pred jazdcom a koňom ocitne len jedna krava, vtedy je jazdec povinný položiť ruku s oťažami na krk koňa a nechať ho samostatne pracovať. Jazdec môže následne používať len nohy, sed, váhu svojho tela, za každé použitie oťaží ešte pred ukončením práce s teľaťom sú udeľované trestné body. Kôň na pomyselnej čiare paralelne kopíruje každý pohyb kravy čím jej zabraňuje sa vrátiť do stáda. Keď sa krava nehýbe a už nespolupracuje s koňom jazdec môže zdvihnúť oťaže a pustiť teľa a následne ísť späť do stáda a odrezať ďalšiu kravu. Ideálne je ak jazdec počas časového limitu 150 sekúnd vymení tri kravy ale aj dve sú akceptovateľné. Jazdec pri vstupe do arény začína na 70tich bodoch, rozhodca mu počas jazdy udeľuje plusové prípadne mínusové body (penalty) napr. -3 body za uhryznutie teľaťa koňom, -1 bod za zdvihnutie oťaží počas samostatnej práce koňa s teľaťom, -5 bodov za stratu kravy a pustenie jej do stáda, -3 za hot quit (predčasne ukončenie práce s kravou)... Súťažiaci môže klesnúť na minimum, ktoré tvorí 60 bodov, prípadne pomocou plusových bodov napr. za štýl, prácu so stádom, riešenie zložitej situácie pri výbere kravy... sa dostať na maximum 80 bodov. Samozrejme víťazi jazdec s najvyšším skóre.
Cutting nie je disciplína pre jednotlivca v aréne má súťažiaci na tzv. show koni ešte štyroch pomocníkov tzv. herdholders, ktorých úlohou je opracovať stádo, pomáhať súťažiacemu pri výbere kravy, udržiavať kravu v neustálom pohybe...

Cutting ako taký je zastrešovaný pod organizáciou NCHA- National Cutting Horse Association, ktorá vznikla v roku 1946 a zároveň vytvorila pravidlá tejto disciplíny NCHA rule book, taktiež registruje kone a jazdcov a vytvára register price money. National Cutting Horse Association má v súčasnosti cez 17 500 členov. Ľudia rôznych povolaní od právničiek po maklérov od požiarnikov po profesionálnych futbalistov majú niečo spoločné a tým je cuttingová aréna. Každý rok je usporiadaných viac ako 2200 cuttingových podujatí po celom svete, kde sa rozdá viac ako $43 miliónov v ,, price money“
NCHA vytvára svoje pobočky po celom svete napr. Australian Cutting Horse Association, AICH- talianska ncha, Ncha of  germany Czech and Slovak ncha.....